Simptome celiace pierderea în greutate

Se crede ca boala celiaca ar fi legata si de obiceiurile alimentare din primele luni de viata: durata alaptarii, momentul introducerii cerealelor in alimentatia sugarului si cantitatea de cereale consumata, dar nu exista dovezi in acest sens.

La adulti, boala este uneori declansata de un stres fizic chirurgie, sarcina, nastere, infectii virale sau de un stres emotional puternic.

Intoleranta la gluten – Semne ascunse care a trebui sa iti dea de banuit

Din motive necunoscute inca, persoanele celiace prezinta o mai mare permeabilitate intestinala, ce permite unei parti a glutenului sa patrunda in mucoasa intestinului subtire, declansand o reactie alergica la acest nivel. Factori de risc celiachia pare a fi mai frecventa la persoanele  ce sufera de o boala autoimuna: lupus eritematosdiabet de tip 1, artrita reumatoidatiroidita Hashimoto.

De asemenea, incidenta bolii făcând greutăți pierde grăsime a fi mai mare la persoanele afectate de trisomie 21 sindromul Down. Uneori, ea dispare la putin timp dupa adoptarea unei diete fara gluten.

Anemia - Rezervele de fier se pot epuiza, drept consecinta a asimilarii deficitare de fier. Osteoporoza — Asimilarea deficitara a calciului si vitaminei D antreneaza pierderea densitatii osoase, ceea ce duce la osteoporoza. Calculi renali - Absorbtia deficitara a grasimilor antreneaza o reabsorbtie anormala a oxalatilor, ducand la aparitia unui tip de calculi renali pe baza de oxalat de calciu. Unele tipuri de cancer - Boala hrh colectare pierdere în greutate este asociata cu un risc crescut de limfom intestinal, pe termen lung.

Evolutie In conditiile adoptarii unui regim fara gluten, simptomele dispar in cateva zile. Examenul mucoasei intestinale arata o refacere a vilozitatilor, necesitand cateva luni pentru a fi completa. Supravegherea bolii se face prin biopsii periodice ale mucoasei intestinale. La adolescent, simptomele se atenueaza progresiv, existand posibilitatea unei remisii complete. Copilul incepe sa ia in greutate in cateva saptamani. Alte patologii canceroase prezente simptome celiace pierderea în greutate pacientii cu celiachie sunt limfoamele.

Limfomul este tumora care se dezvolta intr-un tesut limfoid si in special in ganglionii limfatici. Diagnostic Diagnosticul celiachiei este dificil de stabilit.

Medicul trebuie sa elimine posibilitatea unei alte probleme digestive mai frecvente sindromul intestinului iritabil, o intoleranta alimentara sau o boala inflamatorie a intestinului.

Simptome celiace pierderea în greutate in fier si in acid folic pot da indicii pentru stabilirea diagnosticului.

Boala celiaca

Diagnosticul bolii celiace se stabileste in trei etape. Prima consta intr-un test imunologic, ce determina nivelul unor anticorpi antigliadina, antiendomissium, antireticulina. Nivelul ridicat al acestor anticorpi arata ca organismul reactioneaza intr-un mod excesiv la prezenta glutenului.

Pentru confirmarea diagnosticului, se procedeaza la biopsie intestinala ce presupune prelevarea unui fragment din mucoasa intestinala cel mai frecvent din duoden.

In cazul unei celiachii, suprafata fragmentului prelevat este plata, fara vilozitati. Adoptarea unei diete fara gluten si urmarirea simptomelor pot de asemenea sa ofere informatii. Ameliorarea tulburarilor digestive si nutritionale in conditiile adoptarii unui regim fara gluten de catre pacient, permit de asemenea orientarea diagnosticului. Se recomanda consultarea unui medic inainte de a adopta o dieta fara gluten. In caz contrar, stabilirea diagnosticului va deveni si mai dificila. Tratament Important!

Boala celiacă - alegsatraiesc.ro

Persoanele care suspecteaza boala celiaca, trebuie sa consulte un medic inainte de a adopta o dieta fara gluten. Mai multe boli prezinta simptome asemanatoare celor ale celiachiei. In plus, adoptarea unui regim fara gluten poate duce la falsificarea rezultatelor analizelor de laborator.

Nu exista un tratament care sa vindece boala celiaca. In schimb, adoptarea pe viata a unui regim fara gluten permite disparitia completa a simptomelor, tratarea carentelor si prevenirea eventualelor complicatii. In marea majoritate a cazurilor, tesuturile mucoasei intestinale se refac. Aceasta vindecare se produce in cateva luni la un tanar, in timp ce la pacientul adult perioada de refacere poate dura 2 — 3 ani.

Gluten-Free nu este o dietă de pierdere în greutate

In mod exceptional, simptomele pot persista chiar si la cateva luni dupa  adoptarea unei alimentatii fara gluten. Regimul fara gluten Regimul fara gluten presupune interzicerea mai multor alimente consumate in mod obisnuit: painea si pastele de grau.

Dar glutenul nu se gaseste numai in cereale, ci se ascunde si in numeroase alimente din comert, ce utilizeaza glutenul ca ingredient. Intrucat o cantitate infima de gluten poate afecta intestinul, determinand reaparitia simptomelor, este necesara o mare vigilenta in alegerea produselor.

Produsele ce contin gluten: Produsele cerealiere: grau, gris, cuscus, orz, ovaz, secara si soiurile hibride. Se pare ca secara pura este tolerata, dar riscul contaminarii cu alte cereale este crescut. Hrisca trebuie uneori evitata. Aceste cereale se gasesc sub numeroase forme faina, gris, fulgi in produsele de brutarie, de patiserie, in paste, batoane de cereale, biscuiti, aluaturi, etc.

Produsele din comert: glutenul se gaseste in iaurturile cu fructe, inghetata, ciocolata calda, cuburi pentru ciorba, anumite tipuri de branza, carne la conserva, carnati, sos de tomate, unt de arahide, etc.

Glutenul serveste de liant alimentar si se ascunde sub mai multe denumiri in listele de ingrediente ale produselor: malt, amidon de grau, orz, secara, etcproteine vegetale hidrolizate si proteine vegetale texturate.

Boala celiacă, simptome și semne

Glutenul se gaseste si in anumite bauturi: bere, gin, whisky. Chiar si unele produse cosmetice rujul pot contine urme de gluten.

Care-i chestia cu glutenul? - William D. Chey

In bucatarie, trebuie acordata o atentie deosebita pentru a nu contamina alimentele fara gluten. Contaminarea se poate produce atunci cand produsele fara gluten sunt preparate intr-un vas nespalat in care s-au aflat alimente ce contin gluten. Se intampla ca produsele fara gluten sa fie contaminate in timpul proceselor de productie, transformare sau ambalare. Alimentatia persoanelor celiace trebuie sa fie bogata in alimente proaspete, cat mai putin transformate: fructe si legume.